Ar mylit J? J?s?..

Ar eisi pakelt v?liav??.. Ne? alta?.. Na taip… iema juk…

Ar eisi pakelt v?liav??.. Ne? A, slidin?t ? Lenkij? keliauji?.. Na taip, inoma, negi nepasinaudosi, kai “duoda” laisv? dien?… O per artim?j? gimtadienius irgi ivaiuoji, jei proga pasitaiko?.. Ne?.. Ach taip, gi supykt?, kad per vent? neb?si kartu…

Ar eisi pakelt v?liav??.. Ne? Aij projektas baigiasi – per kovo 11-?j? atsigriebsi?.. Taip taip, dar turb?t bus sniego, gal?si paslidin?t…

Ar eisi pakelt v?liav??.. Ne? Neverta? Nemoka lietuviai v?sti?.. Na taip, bet kalb?dami apie “juos” i tikro kalbame apie “save”… Ne?.. ?ia ne apie mus?.. ?ia apie tuos kitus, ne apie save ir mane, inoma… inoma…

Diugu, kad Vasario 16-?j? jau galima nusipirkti v?liav?l? ar enkliuk?, o ne ki?in? irdel? su nuolaida :)

Diugu, kad skais?iai viet? saul? :)

Diugu, kad arbata ild?, o pyragas diugino :)

Greitas ir labai geras pyragas

  • 360g okoladini? sausaini? (2 pakeliai),
  • 200g sviesto,
  • 500g vark?s,
  • 500ml grietin?l?s plakimui,
  • 1 indelis kondensuoto pieno,
  • 3-4 auktai cukraus,
  • 20g elatinos,
  • papuoim?: moli?gien?s el?, trint? braki? el?, saldintos grietin?s su “matcha” arbatos miltukais el?.

Sausainius sumalti, sumaiyti su itirpintu sviestu. Gauta mas? ilyginti ir prispausti prie formos dugno. Geriausia naudoti form? su nusegamu kratu, o jeigu ne, tai galima ?tiesti folijos, kad po to galima b?t? u krat? su?mus pyrag? ikelti.

Grietin?l? iplakti iki standi? put?. Vark? pertrinti, kad pasidaryt? kremin?. A d?jau vark? su kondensuotu pienu ? blender? ir sekiau gamintojo instrukcijas :) Po to gaut? mas? paragaujam ir ?dedam atitinkam? kiek? cukraus. Atsargiai ?maiom plakt? grietin?l?.

elatin? itirpinam nedideliame kiekyje karto vandens. ?maiome ? krem?. Upilame krem? ant paruoto pagrindo, ilyginame ir dedame ? aldytuv?, kad suaut?.

Pasiruoiame papuoimus. Kai vark?s kremas sustingsta tiek, kad papuoimai nenusk?st?, pieiam v?liavas :) aldom per nakt?, po to pjaustom maom v?liav?l?m ir ragaujam :)

Realyb? ir pudingas i vaikyst?s

Gal?site mesti ? mane kok? nors daikt? (tik kok? ne itin sunk?, a?i? :)), jeigu kada pasakysiu, kad neturiu k? veikti :) Aiku, tur?jimas ir nor?jimas, ar tai neting?jimas, yra i esm?s skirtingi dalykai… Bet visikai susipainiojusi prioritetuose, pagalvojau “o kod?l gi nepapostinus?” :)

Kita ?domyb?, a kakod?l vis dar esu ir visada buvau ?sitikinus, kad man negali pritr?kti mediagos postams… Ir a ?ia visai nenoriu pasigirti, o labiau noriu pasakyti, kad viskas priklauso nuo pateikimo – papras?iausia rytin? kiauinien? irgi gali b?ti ?domi!

Ir tada iryk?ja toks keistas dalykas – d?l ko viskas daroma, ar labiau reik?t? sakyti, raoma?.. Kartais imu ir apsidairau po savo artimesni? ir tolimesni? kaimyn? kiemus (supraskit blog’us), ir kain kaip usinori dar labiau usimauklinti kapion? ir susig?ti :/ Ne d?l to, kad ten kakas negero vykt?, o d?l to, kad pasijuntu balta varna :)

…?ia buvo iokia tokia pauz?, kol galvojau, ar verta ?ia rayti TAI, k? i tikro galvoju, ir TAIP, kaip i tikro galvoju…

A piktas mogus, tod?l nusprendiau, kad kur daugiau, jei ne ?ia :) ir vat tai yra tas skirtumas – a nejau?iu reikalo kakur dalyvauti, nes visi ten dalyvauja ir renkasi tarpusavyje geriausius, nuostabiausius ir maiktaikniausius :) Rao laiku ir ? tem? :) O a raau, kada noriu ir tai kas auna ? galv?… tod?l, kad, kaip jau kakada sakiau gerbiamiems emigrantams, ?ia viskas asmenika ir viskas mano! ?ia ne visai tas atvejis, kur “viskas, k? rasite mike – MANO!”, bet ? t? pus? :)

Nesakau, kad daryti tai, k? reikia ir kada reikia, yra blogai… tiesiog tam a turiu darb? :) o Mildlandija yra man, mano mintims, eksperimentams, diaugsmams ir nusivylimams… ir Jums, jei tik norite ir kada norite :)

Pikta pradia tokiam lengvam ir puriam skanumynui :) sori?kas :) bet taip jau gavosi…

Kad neb?t? taip sausa ir pikta – pora istorij? apie puding? :)

Apie iuolaikin? pien?…

Skambina man kart? mama, ir labai susir?pinusi aikina, kad iais laikais ? pien? turb?t ko nors prideda (arba k? nors iima :)), nes bo pudingas nebesigauna… totalus li?desys, nes kep? du kartus ir sugadino 12 kiauini?, o pudingas nepavyko – skystas ir tiek… Ir tada paaik?ja paslaptis – ? recept? reikia laikas nuo laiko pasii?r?ti, kad ir koks senas ir ?prastas jis b?t? :) Mat labai nesunku sumaiyti su kokiu kitu, kur produktai tokie patys, tik kad naudojami tik kiauini? tryniai :)

Apie isigalvojimus…

J?s? vaikai tikrai ne visada isigalvoja… i patirties sakau :) Valgom su mamuku, o desertui laukia pudingas :) Mamukas utruko, tai man teko puding? ragauti pirmai… Pirmas k?snis – keistuma, kartu kakaip… nu gerai, bandau dar kart? – vis tiek kartu… sakau mamai, kad kakas ne taip, kartu… Mamas: “valgyk ir neisigalvok!” Nu ok, valgyk tai valgyk – ?ia problem? mes niekada netur?jome :) Liko gal auktelis mano l?kt?j, kai pudingo paragauja mama… ir OMG! “Nevalgyk daugiau! Kas ?ia taip kartu?!?” Stebuklas – vietoj paprastai naudojamo vanilinio cukraus, buvo panaudotas vanilinas, tik vat kiekis nebuvo teisingai pamatuotas :)

Ir gal? gale vanilinio pudingo receptas

  • 6 kiauiniai,
  • 1ltr pieno,
  • 1 stiklin? cukraus,
  • iek tiek vanilino :) arba vanilinio cukraus

Pien? uvirti. Galima ?d?ti vanil?s ankt?, cinamono lazdel?, apelsino ievel?s arba anyiaus vaigdut? – gausis vis skirtingas skonis. Pus? stiklin?s cukraus supilkite ? stiklin? kepimo ind? ir upilkite trupu?iu vandens. Maiant ant silpnos ugnies itirpinti cukr? ir pavirti, kol ims karamelizuotis. Kiauinius iplakti su likusia puse stiklin?s cukraus ir vanilinu. ? gaut? plakin? ?plakti uvirt? pien?. Jeigu ? pien? d?jote kokiu prieskoni?, tai prie tai j? reik?t? nukoti :)

Suplakt? mas? pilti ant karamelizuoto cukraus. Orkait? ?kaitinti iki 200 laipsni?. Ind? su pudingu ?statyti ? kok? nors duben? arba kita form? su vandeniu. D?ti ? orkait? ir kepti 1 valand?. Prie ragaujant, b?tinai ataldykite (jei labai skubate, d?kite ? alto vandens vonel? arba ledukus).